Pennette siciliennes aux blés durs 500gr
5,90 €
Dans un petit village de notre Sicile bien-aimée, dans la province d’Enna, Monsieur Salvo (nous l’appelons Turi) produit des pâtes à la main. Le secret réside dans la grande qualité des deux seuls ingrédients indispensables, la semoule et l’eau, et dans la fraîcheur, car il faut faire des pâtes 48 heures maximum après la mouture.
Ces fusillis sont excellents au point de vue nutritif, pour leur équilibre entre glucides, fibres et protéines végétales. Donc, ils sont idéaux pour ceux qui surveillent leur poids, grâce à la présence de grains entiers.
De plus, comme les pâtes sont travaillées à basse température et pendant plus de vingt minutes avant l’extrusion, elles sont faciles à digérer.
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Dans un petit village de notre Sicile bien-aimée, dans la province d’Enna, Monsieur Salvo (nous l’appelons Turi) produit des pâtes à la main. Le secret réside dans la grande qualité des deux seuls ingrédients indispensables, la semoule et l’eau, et dans la fraîcheur, car il faut faire des pâtes 48 heures maximum après la mouture.
Ces fusillis sont excellents au point de vue nutritif, pour leur équilibre entre glucides, fibres et protéines végétales. Donc, ils sont idéaux pour ceux qui surveillent leur poids, grâce à la présence de grains entiers.
De plus, comme les pâtes sont travaillées à basse température et pendant plus de vingt minutes avant l’extrusion, elles sont faciles à digérer.